【スイーツ】Cafe Denim都町店のカヌレ@川崎

お休み恒例のカフェ巡りの途中で立ち寄ったCafe Denimさん。「カヌレが美味しい」というクチコミの評判を見つけ…カヌレが大好きな私、これはぜひ行かねば！
JR川崎駅から徒歩10分ほどの、住宅地の中にあるお店。19年隣町で営業していたお店が休業し、2021年9月に現在の場所に新店舗（都町店）をオープンしたとのことです。

なんとかわいいお店。カフェも気になるけど…次回来るぞ！と心に決めて、お目当てのカヌレを2つ購入。おうちに持って帰って、早速実食へ！

こんなかわいい紙袋に入っていて…。

ひとつずつ、丁寧に包まれていました。こういうところもかわいい。

２つに割ってみて「あれっ？なんか今まで食べたカヌレより軽い感じ？」。
これまで私が食べてきたカヌレ、サイズは小さくても重量感があって、1つ食べるとお腹いっぱいになっちゃうような感じだったのですが、Cafe Denimさんのカヌレはとても軽やかなのです。

一口いただくと…外側がすごくパリッサクッとしていて、卵やミルクや砂糖の旨みがギュッと凝縮している感じですごく美味しい。中のもっちり部分も、しっかりもっちりなんだけど重さがなく、しっとりとして舌ざわりもとてもなめらか。
バニラの香りがふんわりとして、甘さも控えめ。全体のバランスが良く、とても食べやすい！

私のこれまでのカヌレ感を覆す、いくつも食べたくなるようなカヌレでした。
次はカフェで、ぜひコーヒーと一緒に楽しみたいです。

ゆかぽん

すぐ近くに、シフォンケーキと自家焙煎コーヒーのお店「Denim bis」（姉妹店）もあります！