【カフェ】Plus＆Kalita＠横浜元町

Plus＆Kalitaは、横浜元町ショッピングストリートの真ん中から少しJR石川町駅寄りにある2階建てのお店。1階はコーヒー器具を豊富に取り揃えたショップ、2階は1階で販売するコーヒー器具などを使って淹れるハンドドリップのコーヒーを楽しめるカフェになっています。
Kalita（カリタ）といえば、横浜に本社を置くコーヒー機器総合メーカー。そうです、ここに来ればコーヒーのことをたくさん知ることができる、コーヒー初心者にはとっても嬉しいお店なのです。

あれもこれも欲しくなる気持ちを抑えて、2階へ。

2階では、Kakitaがコーヒー器具などをプロデュースした全国のカフェの自家焙煎の豆を取り寄せていて、ハンドドリップで淹れてくれます。
豆の品揃えは、定期的に入れ替えているそう。いろいろなカフェのコーヒーが試せますね！

土休日には、「コーヒーの先生」Kalita元社員の田谷さんが在店し、美味しいドリップコーヒーを淹れてくれます。田谷さんはKalita在職中にウェーブドリップシステム※を開発し、現在はフリーで活動している方。コーヒーの淹れ方やコーヒー器具の選び方・扱い方など、コーヒーに関することをたくさん教えてくださいます！
私もおうちコーヒー初心者…いろいろ質問しちゃいました！

※三つ穴ドリッパーによる抽出方法「カリタ式」の中で、従来の台形ドリッパーではなく、ウェーブのついたペーパーを使い円錐形のドリッパーで抽出する方法。より簡単に、誰にでも美味しいコーヒーが淹れられることで、海外でも人気なんですって！

コーヒーの香りを楽しみながら窓側のカウンターに座ると、真下にはたくさんの買い物客で賑わう横浜本町ショッピングストリート。通りの喧騒から抜け出して、丁寧に淹れたコーヒーを味わうひとときは最高です。

Plus＆Kalitaのカフェが誕生するまでの、素敵なストーリーもぜひ。

ゆかぽん

ドリップコーヒーはたっぷり2杯飲めて715円。ゆったりした時間を過ごしたいですね！